Článek
Postup
01.
Jablko oloupejte, nakrájejte na kostičky a opečte na másle spolu s citronovou kůrou a šťávou a celou větvičkou rozmarýnu. Po chvíli přilijte trochu piva a jablko uvařte doměkka.
02.
Rozmarýn dejte stranou a jablkový základ rozmixujte na kaši. Přidejte k němu máslo, mouku, cukr, citronovou šťávu a ještě trošku piva, aby vám vzniklo lepivé těsto.
03.
Těsto nalijte do máslem vytřené a moukou vysypané formy, doprostřed vetkněte větvičku rozmarýnu a pečte 40–50 minut při 170 stupních Celsia. Podávejte s mascarpone, které jste smíchali se zakysanou smetanou, limetkovou kůrou a šťávou a trochou cukru.
K obědu si můžete dát, třeba pečené brambory na rozmarýnu.