Name: Co si připravit v kempu k večeři? Zkuste kuskus s tuňákem!
Prep time: 3 min
Cook time: 5 min
Total time: 8 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 ks cibule; 1 plechovka tuňáka v oleji; 1 hrnek celozrnného kuskusu; 1 kostka zeleninového bujónu; 1 lžička sušených bylinek; 2 lžíce tvrdého sýra; 1 ks červené papriky; 1 ks vejce; 15 ks oliv černých; 1 hrst kukuřice

Hlavní obsah

Kateřina Bičíková

Ať už jdete na čundr s baťohem, vyrážíte na cesty autem nebo si prostě jen chcete ozvláštnit výlet vařením v přírodě (a že venku připravené jídlo chutná stokrát lépe než z jakékoli restaurace), nároky bývají podobné – aby byl výsledek chutný a výživný, suroviny se po cestě nezkazily a nebylo třeba je dlouho vařit. Vyzkoušejte kuskusový salát s tuňákem!

Neuspávat obrazovku, vařím

3 min.

Příprava

5 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

2 porce

Základ

1 ks cibule
1 plechovka tuňáka v oleji
4
1 hrnek celozrnného kuskusu
1
1 kostka zeleninového bujónu
9
1 lžička sušených bylinek

Můžete přidat

2 lžíce tvrdého sýra
7
1 ks červené papriky
1 ks vejce
3
15 ks oliv černých
1 hrst kukuřice

Obsažené alergeny

Lepek

Vejce

Ryby

Mléko a mléčné výrobky

Celer

Údaje o alergenech jsou doplněny z dostupných zdrojů a mají pouze informativní charakter. Jídlo připravené dle tohoto receptu může navíc obsahovat i jiné alergeny nebo jejich stopová množství, a to s ohledem na složení konkrétních výrobků, které použijete. Redakce tak neodpovídá za správnost, přesnost nebo úplnost informací o alergenech. Důležité doporučení: Vždy pečlivě čtěte etikety a informace na obalech výrobků, zejména pokud trpíte alergií nebo intolerancí.

Článek

Postup

01.

Kuskus sice stačí jen zalít vroucí vodou, ale s opečenou cibulkou bude podstatně lepší. Do ešusu proto slijte trochu oleje z tuňáka a opečte na něm měsíčky cibule. Zalijte 2 hrnky vody (velikost určete dle svého apetitu), přidejte kostičku bujonu (skvělý je třeba bio zeleninový), bylinky (provensálské, oregano atd.) a přiveďte k varu.

Těstoviny

5. 5. 2020

Těstovinový salát s tuňákem a zeleninou

Saláty

21. 9. 2018

Kuskusový salát s cuketou a sýrem

Recepty

6. 5. 2018

Zázračná těstovina aneb Určitě už máte v jídelníčku kuskus?

02.

Vmíchejte kuskus, přiklopte a nechte asi 10 minut nabobtnat. Načechrejte vidličkou, přidejte tuňáka a podávejte! Sůl by měla stačit ta v bujonu, ale vždycky je lepší s sebou vozit i malou solničku nebo sáček se solí.

A příště místo kuskusu uvařte třeba ovesnou kaši na slano!Foto: Jakub Jurdič

Tip

Podle velikosti svého zavazadla můžete přidat i další ingredience nebo na místě dokoupit třeba sýr. Nebojte se experimentovat i s kořením, do kuskusu je skvělé také chilli a čerstvě mletý pepř.

Kromě kuskusu nebo polenty jsou na cesty prima i co nejmenší těstoviny, které se nemusí moc dlouho vařit – aspoň si spolu s písmenky zavzpomínáte na dětství!