Těstovinová hnízda s pečeným masem

Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 300 g tagliatelle; 1 ks rajčat; 200 g zakysané smetany; 1 ks vejce; 150 g sýra; 1 lžíce čerstvé pažitky; 1 lžíce listové petržele; 1,5 lžičky soli; 1/2 lžičky čerstvě mletého pepře; 200 g vepřového masa

Hlavní obsah

0,0

(0)

Jana Chmelíková

6. 8. 2012, 1:00

Hledáte tip na lehkou večeři? Vyzkoušejte naše těstovinová hnízda se zakysanou smetanou, goudou a pečeným masem, nebudete litovat!

10 min.

Příprava

25 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

300 g tagliatelle
1 ks rajčat
200 g zakysané smetany
1 ks vejce
150 g sýra
1 lžíce čerstvé pažitky
1 lžíce listové petržele
1,5 lžičky soli
1/2 lžičky čerstvě mletého pepře
200 g vepřového masa

Článek

Postup

01.

Tagliatelle uvařte v osolené vodě podle návodu na obalu al dente, tedy na skus.

02.

V misce mezitím rozmíchejte zakysanou smetanu s vajíčkem, čerstvě mletým pepřem a nasekanými bylinkami, sýr nastrouhejte nahrubo a polovinu ho k zakysance přimíchejte. Uvařené těstoviny s touto smetanovo-vajíčkovo-sýrovou směsí promíchejte.

03.

Na plech dejte pečicí papír a z těstovin na něj tvořte vedle sebe hnízda, přebytečnou tekutou směs případně ještě na hnízda lžící navrstvěte. Maso rozdělte na plátky (kousky), poklaďte je na hnízda, na ně dejte ještě plátek rajčete, posypte zbytkem nastrouhaného sýru a vložte asi na 15 minut do trouby vyhřáté na 180 stupňů Celsia.