Těstoviny zapečené s brokolicí a mozzarellou

Krok 1: Těstoviny uvařte na skus. Brokolici krátce spařte v osolené vroucí vodě, překrájejte ji a promíchejte  s těstovinami a polovinou nastrouhané mozzarelly. Okořeňte špetkou muškátového oříšku a osolte a opepřete.

Krok 2: Vložte do máslem vymazané zapékací mísy. Vejce rozšlehejte  se solí, smíchejte se zbylou mozzarellou, přelijte přes těstovinovou směs a v troubě zapečte dozlatova.