Name: Třešňový koláč s čokoládou
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 26 servings
Ingredients: 5 ks vejce; 150 g mandlí; 100 g čokolády 70%; 125 g másla; 2 hrsti třešní; 1 sáček vanilkového cukru; 1 lžíce cukru moučka

Hlavní obsah

Jana Chmelíková

S postupujícím létem jsou tu kromě melounů, meruněk a jahod také lahodné třešně. Takže nezbývá než říct jediné: Pusťte se do nich s třešňovým koláčem s čokoládou.

15 min.

Příprava

1 hod.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

26 cm průměr formy

5 ks vejce
150 g mandlí
100 g čokolády 70%
125 g másla
2 hrsti třešní
1 sáček vanilkového cukru
1 lžíce cukru moučka

Článek

Postup

01.

Změklé máslo vyšlehejte se žloutky a vanilkovým cukrem dohladka, přidejte do tuha vyšlehaný sníh, a nakonec vmíchejte nastrouhané mandle a jemně nastrouhanou čokoládu.

02.

Těsto nalijte do koláčové formy, poklaďte vypeckovanými půlkami třešní a dejte péct při 170 stupních Celsia asi na 60 minut. Hotový koláč posypejte moučkovým cukrem, a je hotovo.