Typologie podle jídla. Poznejte, co vám škodí!

Za to, k jakému stravovacímu typu se řadíme, nemohou jen vrozené dispozice. Dle Číňanů, kteří systém čtyř jídelních typů vymylsleli, to ovlivňuje i prostředí a konkrétní přírodní podmínky, ve kterých žijeme. A pávě proto má Čína, která je rozlehlá, tolik různých kuchařských škol. Shodují se však v jednom. V restauraci nikdy nezakončují menu podáváním zmrzliny. Ta totiž patří mezi chladné potraviny, které zpomalují proces trávení.

Tak tedy, jak jste na tom vy?

Prostě je vám pořád zima. Dva svetry a teplé ponožky i k pyžamu, to vás charakterizuje. V tomhle období se raději pohybujete poblíž kamínek, a když vás realita vyštve do chladných ulic, prožíváte to dost těžko.

Co hrozí: Můžete trpět poruchami prokrvení, zimomřivostí, bázlivostí, průjmem a bolestivostí kloubů. Ženy v tomto typu dost těžko snášejí menstruaci.

Jaké jídlo vás podpoří:V jídelníčku by měla častěji figurovat neutrální a horká jídla s lehce ostrým podtextem. Abyste se prohřála, dejte si něco pečeného nebo praženého. Kuře, jehněčí, zvěřina, ořechy, zelí, dýně, oves, mrkev, pohanka – to vás prohřeje.

Co by vám přitížilo: Studené potraviny pochází z teplých krajů, takže méně tropického ovoce, žádná zmrzlina a mražená jídla. Prochladí vás i přebytek tekutin.

Co pomůže: Bylinkové a ovocné čaje. K proteplení je výborná skořice.

Pak i tak trochu předimenzovaná energií. Umíte se pořádně rozčílit a nešetříte gesty ani hlasitostí svého projevu. V práci i doma vystupujete jako „kápo“.

Co hrozí: Vzhledem k výbušnosti pozor na vysoký krevní tlak, a tedy na srdíčko. Pálení žáhy je vám také blízko a není nijak příjemné.

Jaké jídlo vás podpoří: Studené potraviny – saláty, osvěžující nápoje, zmrzlina, tropické ovoce a z pokrmů spíše dušená jídla a hořké chuti.

Co by vám přitížilo: Horká a teplá jídla a nápoje, jako je káva, víno, tvrdý alkohol, ostré koření, grilované či uzené maso. Jehněčí či vepřové také není pro vás.

Co pomůže: Nechoďte do „závodky". Zkuste si najít čas na jídlo, vychutnávejte každé sousto.

Nedostává se vám energie, což se projevuje i tím, že jste vyhublá, vyplašená a nervózní, což neblaze působí i na kvalitu nehtů, pokožky a vlasů. Hodně lpíte na drobnostech, jste pedantická a máte velký smysl pro pořádek.

Co hrozí: Problém se suchou pletí a lámavostí nehtů je kosmeticky řešitelný. Musíte ale dávat pozor, aby vaše vrozené sklony nevedly až k depresím. Pokud míváte chronické záněty dýchacích cest a chrapot, pak jste svůj typ odhadla správně.

Jaké jídlo vás podpoří: Spousta osvěžujících a neutrálních potravin. Ovoce, ryby, med, drůbež a trocha mléčných výrobků. Velká jídla raději dušená, ale hlavně šťavnatá!

Co by vám přitížilo: Jídla, která vysušují – káva, čaj, jehněčí. Všechno ostré, pečené, grilované, přesolené, horké potraviny.

Co pomůže:Nešetřete bylinkovými čaji a preferujte ty, které srovnávají i psychiku (meduňka).

Nadváha a otoky způsobené hromaděním vody v organismu způsobují i silnou únavu. Ráda si poležíte a raději přemýšlíte, než byste sportovala.

Co hrozí: Stálá únava, nadýmání a průjem. Časem přicházejí bolesti kloubů a páteře. Zahlcený organismus se navenek projevuje i chrápáním.

Jaké jídlo vás podpoří: Jídla neutrální a lehce teplá, spíše vysušující. Třeba kukuřice, dýně, kořenová zelenina, jehněčí, kuřecí a hovězí maso v úpravě pečené a dlouze vařené. Zkuste používat zázvor.

Co by vám přitížilo: Studené a osvěžující potraviny, mléčné výrobky, sladkosti, množství ovoce, vejce, pivo a bílé víno.

Co pomůže: Bylinkové čaje, které mají spíše vysušující, hořký účinek, aby tělo odvodňovaly.

Horké: Pepř, kari, sušený zázvor, skopové a veškeré grilované maso, plísňové sýry, alkohol, svařené víno, muškát, skořice, fenykl

Teplé: Červené víno, čaj, likéry, pohanka, oves, fazole, dýně, růžičková kapusta, cibule, pórek, meruňky, broskve, třešně, rozinky, tuňák, dary moře, bazalka, česnek, kmín, vepřové a krůtí maso.

Neutrální: Proso, kukuřice, rýže, zelí, salát, mrkev, brambory, petržel, hrách a čočka, mandarinky, datle, fíky, telecí a hovězí maso, ryby, mléko, sýry, máslo, šafrán, suché víno.

Osvěžující: Hrušky, višně, borůvky, květák, angrešt, jahody, pomeranč, tvaroh, smetana, šampaňské, kyselé zelí, celer, chřest, špenát, paprika, salát, husí a kachní maso.

Chladné: Rajčata, pšenice, okurka, rebarbora, kiwi, fazole, citron, ananas, meloun, jogurt, zelený čaj, minerálka.