Name: Vláčný perník
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 5 lžic cukru moučka; 1 sáček vanilkového cukru; 1 lžička jedlé sody; 2 lžíce kakaa; 1/2 hrnku oleje; 1 ks vejce; 500 g hladké mouky; 1 sáček kypřicího prášku do perníku; 2 hrnky mléka; 200 g marmelády; 1 lžíce citronové kůry

Hlavní obsah

Redakce ProŽeny.cz

Obvykle se perník džemem potírá. Když ho ale dáte přímo do těsta, bude extra vláčný!

15 min.

Příprava

40 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

1 plech

5 lžic cukru moučka
1 sáček vanilkového cukru
1 lžička jedlé sody
2 lžíce kakaa
1/2 hrnku oleje
1 ks vejce
500 g hladké mouky
1 sáček kypřicího prášku do perníku
2 hrnky mléka
200 g marmelády
1 lžíce citronové kůry

Článek

Postup

01.

Mouku smíchejte s moučkovým a vanilkovým cukrem, práškem do perníku, sodou, kakaem a strouhanou citronovou kůrou, přidejte mléko, olej, vejce a džem a dobře umíchejte těsto.

02.

Těsto nalijte na vymazaný a vysypaný plech (nebo na plech vyložený pečicím papírem) a ve vyhřáté troubě na 180 stupňů pečte asi 40 minut. Hotový perník můžete polít oblíbenou polevou a posypat kokosem nebo ořechy, či jen pocukrovat.