Hlavní obsah

Zahradní salát s červenou řepou

Hodnocení:
(1)
Foto: Archiv redakce
Doba přípravy
15 minut
Doba vaření
45 minut
Náročnost
nízká

Jak už název napovídá, do tohoto salátu můžete dát vše, co máte právě na zahradě nebo doma ve špajzu.

Ingredience pro:
4 porce
  • 1 listový salát
  • 1 paprika
  • 4 rajčata
  • 1 cibule
  • 1 dl vody
  • 3 lžíce extra panenského olivového oleje
  • 2 lžíce jablečného octa
  • 1 lžička cukru
  • sůl
  • čerstvě mletý pepř
  • 2 lžíce nasekané bazalky
  • 100 g květáku
  • 2 červené řepy
Článek

Postup

Krok 1: Dvě větší řepy uvařte doměkka, sloupněte a po vychladnutí nakrájejte na plátky. Salát natrhejte na kousky, papriku očistěte a pokrájejte, stejně jako rajčata a květák. Cibuli oloupejte a nakrájejte na tenká půlkolečka. 

Krok 2: Vše kromě řepy smíchejte dohromady se zálivkou, kterou jste připravili z vody, oleje, octa, cukru, soli a pepře. Rozdělte na talířky a poklaďte salát kostkami řepy a posypte bazalkou. Ozdobit ho můžete výhonky bylinek či strouhaným sýrem.

ynezorPumanzeSaNyknalC

Reklama