Článek
Postup
01.
Maso ochuťte solí a pepřem, přidejte nasekané bylinky a kousky pancetty. V dlaních pak ze směsi tvořte kuličky, které následně na oleji nechte ze všech stran v hlubší pánvi opéct.
02.
Poté slijte tuk a do pánve přidejte smetanu a gorgonzolu. Když se rozpustí, vmíchejte těstoviny. Směsí naplňte připravený pekáček, posypte parmezánem a nechte 15 minut dopéct v troubě při 180 stupních Celsia.