Článek
Postup
01.
Misku s bílky dejte nad páru, začněte šlehat a ihned přidejte cukr. Jakmile se rozpustí a směs začne pěnit, přelijte ji do robota a nechte vyšlehat úplně do tuha. Přidejte potravinářské barvivo a ještě krátce zašlehejte.
02.
Pak pomocí cukrářského sáčku tvořte na plech vyložený pečicím papírem malé puntíky (to můžou s vaší pomocí dělat i děti) a dejte do trouby vyhřáté na 120 stupňů Celsia. Sušte zhruba 20 minut. Cukrátka nechte vychladnout na plechu, a až poté sundejte.
Z bílků může vyzkoušet i křehká sněhová kolečka.