Hlavní obsah

Zelená cukrátka

Hodnocení:
(0)
Foto: Mona Martinů
Doba přípravy
10 minut
Doba vaření
25 minut
Náročnost
nízká

Odbornicí na vaření s malými kuchaři je maminka dvou veselých raubířů a autorka kuchařky Vaříme s dětmi pro děti Petra Novotná, která pro vás připravila i tato zelená cukrátka!

Ingredience pro:
1 plech
  • 2 bílky
  • 150 g třtinového cukru
  • zelené potravinářské barvivo
Článek

Postup

Krok 1: Misku s bílky dejte nad páru, začněte šlehat a ihned přidejte cukr. Jakmile se rozpustí a směs začne pěnit, přelijte ji do robota a nechte vyšlehat úplně do tuha. Přidejte potravinářské barvivo a ještě krátce zašlehejte.

Krok 2: Pak pomocí cukrářského sáčku tvořte na plech vyložený pečicím papírem malé puntíky (to můžou s vaší pomocí dělat i děti) a dejte do trouby vyhřáté na 120 stupňů Celsia. Sušte zhruba 20 minut. Cukrátka nechte vychladnout na plechu, a až poté sundejte.

Z bílků může vyzkoušet i křehká sněhová kolečka.

ynezorPumanzeSaNyknalC

Reklama