Štíhlé nudle Šmakoun

Základem štíhlých nudlí je vaječný bílek, mají tedy zcela odlišné složení než klasické těstoviny. Obsahují vysoké množství plnohodnotných bílkovin, malé množství sacharidů a téměř žádný tuk, díky tomu mají nízkou energetickou hodnotu a nízký glykemický index a jsou vhodnou přílohou i při redukci hmotnosti.

Náhrada potraviny

Štíhlé nudle je vhodné zařazovat do jídelníčku. Jsou bohatým zdrojem bílkovin, proto již není nutné je kombinovat s dalším bílkovinným zdrojem (masem), ale je vhodnější je doplnit zeleninou.