Hlavní obsah

Bazalkové brambory

Hodnocení:
(0)
Foto: Petr Makovička
Doba přípravy
10 minut
Doba vaření
30 minut
Náročnost
nízká

Přemýšlíte, jaká kouzla se dají udělat s tak obyčejnou pochutinou, jako jsou brambory? Věřte, že jich je takřka nevyčerpatelné množství. Dnes pro vás máme nápad na jídlo s bazalkou.

Ingredience pro:
2 přílohové porce
  • 200 g nových brambor
  • 5 lžic olivového oleje
  • 50 g másla
  • 1 hrst nasekané bazalky
  • hrubá mořská sůl
  • kmín
Článek

Postup

Krok 1: Brambory ve slupce omyjte a nakrájejte na měsíčky. Vložte je do zapékací misky, přidejte asi polovinu olivového oleje, hrubou sůl, trochu kmínu a vše promíchejte. Brambory pak vložte na 25–30 minut do trouby předehřáté na 200 stupňů Celsia a během pečení je asi dvakrát promíchejte.

Krok 2: Když jsou brambory hotové, vyndejte je z trouby a navrch položte kousek másla a nechte jej volně se rozpustit. Podle chuti přidejte ještě trochu olivového oleje, aby brambory provoněl. Přisypejte hrst čerstvě nasekané bazalky, promíchejte a můžete podávat.

K těmto bramborám je jako stvořena voňavá ryba v bazalkové krustě.

ynezorPumanzeSaNyknalC