Name: Bulgur se zeleninou a tempehem
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 120 g pšeničného bulgur; 70 g kukuřice; 2 ks mrkve; 1 ks žluté papriky; 1/2 ks cukety; 250 g uzeného tempehu; 2 lžíce oleje; 1 lžička soli; 1 špetka pepře

Hlavní obsah

Michal Vaníček

Co je zdravé, může být i dobré! Vyzkoušejte bulgur s tempehem a přesvědčte se, že tyto potraviny nejsou jen pouhou náhražkou, ale chutnou a zdravou stravou, vhodnou i při dietě.

Neuspávat obrazovku, vařím

5 min.

Příprava

10 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

120 g pšeničného bulgur
1
70 g kukuřice
2 ks mrkve
1 ks žluté papriky
1/2 ks cukety
250 g uzeného tempehu
1
6
2 lžíce oleje
1 lžička soli
1 špetka pepře

Obsažené alergeny

Lepek

Sója

Údaje o alergenech jsou doplněny z dostupných zdrojů a mají pouze informativní charakter. Jídlo připravené dle tohoto receptu může navíc obsahovat i jiné alergeny nebo jejich stopová množství, a to s ohledem na složení konkrétních výrobků, které použijete. Redakce tak neodpovídá za správnost, přesnost nebo úplnost informací o alergenech. Důležité doporučení: Vždy pečlivě čtěte etikety a informace na obalech výrobků, zejména pokud trpíte alergií nebo intolerancí.

Článek

Postup

01.

Bulgur uvařte dle návodu na obalu. Na oleji krátce prohřejte nakrájený tempeh, kukuřici, kolečka mrkve, kostičky papriky i měsíčky cukety. Dochuťte solí a pepřem a podávejte.