Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 250 g bílé chlebové mouky; 75 g tmavé chlebové mouky; 1/2 lžičky soli; 1 balení sušeného droždí; 200 ml vlažné vody; 3 lžíce oleje; 3 lžíce medu; 1 hrst datlí; 2 lžičky sezamových semínek

Hlavní obsah

4,3

(3)

Michal Vaníček

9. 11. 2011, 5:00

Nudí vás bílé pečivo z obchodu? Upečte si vlastní chléb a to rovnou s medem a datlemi, který je dobrý s lehkou pomazánkou i samotný jen tak.

20 min.

Příprava

30 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

1 chléb

250 g bílé chlebové mouky
75 g tmavé chlebové mouky
1/2 lžičky soli
1 balení sušeného droždí
200 ml vlažné vody
3 lžíce oleje
3 lžíce medu
1 hrst datlí
2 lžičky sezamových semínek

Článek

Postup

01.

Mouku nasypte do mísy a přidejte sůl a droždí. Přimíchejte vodu, olej, med a několik minut rukama vypracovávejte hladké těsto. To poté přendejte na pomoučněný vál a prohněťte ho.

02.

Přidejte datle, sezam, krátce zapracujte a dejte na hodinu kynout. Bochánek poté vytvarujte na plechu s pečicím papírem, nechte ještě 20 minut kynout, a poté dejte péct do trouby na 30 minut při 220 stupních Celsia.