Článek
Postup
01.
Pekáč vymažte nebo ještě lépe pokryjte pečicím papírem, těsto rozválejte, ale klidně ho můžete jen ,vytahat' na velikost pekáče a rozložit.
02.
Pak oloupejte a pokrájejte cibuli na větší kousky. Smažte na pánvi nikoli dozlatova, ale stačí když zesklovatí. Cibuli rovnoměrně rozprostřete na těsto, posypte vrstvou nahrubo nastrouhaného sýru.
03.
V misce rozšlehejte dvě vajíčka se zakysanou smetanou a touto směsí koláč potřete.
04.
Pak dejte péct při teplotě 180 až 200 stupňů než zezlátne. Pozor, aby se vám vrchní vrstva nepřipálila a těsto vespod nezůstalo syrové!
Koukněte i na další tipy na slané koláče.