Name: Čokoládové chilli bonbony
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 10 servings
Ingredients: 100 g hořké čokolády; 50 g bílé čokolády; 4 lžíce cukru krupice; 3 lžíce kondenzovaného mléka; 1/2 lžičky mletého chilli

Hlavní obsah

Jana Chmelíková

Máte rádi čokoládu? A máte rádi čokoládové bonbony? Pokud vaše odpověď zní ano, pak jste u nás dnes na správné adrese. Už jste někdy zkoušeli čokoládové bonbony s chilli karamelem?

Neuspávat obrazovku, vařím

15 min.

Příprava

20 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

10 kusů

100 g hořké čokolády
7
50 g bílé čokolády
6
7
4 lžíce cukru krupice
3 lžíce kondenzovaného mléka
7
1/2 lžičky mletého chilli

Obsažené alergeny

Sója

Mléko a mléčné výrobky

Údaje o alergenech jsou doplněny z dostupných zdrojů a mají pouze informativní charakter. Jídlo připravené dle tohoto receptu může navíc obsahovat i jiné alergeny nebo jejich stopová množství, a to s ohledem na složení konkrétních výrobků, které použijete. Redakce tak neodpovídá za správnost, přesnost nebo úplnost informací o alergenech. Důležité doporučení: Vždy pečlivě čtěte etikety a informace na obalech výrobků, zejména pokud trpíte alergií nebo intolerancí.

Článek

Postup

01.

Hořkou čokoládu rozpusťte ve vodní lázni nebo mikrovlnce a vmíchejte do ní chilli.

02.

Bílou čokoládu také rozpusťte a z cukru vytvořte karamel: Cukr nasypejte na sucho na pánev a nechte jej zkaramelizovat. Když je cukr tekutý, přidejte kondenzované mléko (pozor, pění to!), sundejte z plotny a důkladně promíchejte.

03.

Všechny tři ingredience teď v libovolném pořadí lijte do jednotlivých formiček, které zarovnejte. Já jsem udělala karamelovo-tmavé bonbony a tmavo-bílé bonbony. Naplněné formičky vložte asi na 2 hodiny do lednice, nechte ztuhnout a hotové bonbony vyloupněte.