Článek
Postup
Krok 1: Papriky a rajčata očistěte a nakrájejte na kostičky. Cuketu oloupejte, nakrájejte na plátky, rozložte na cedník nebo utěrku, posolte a nechte zhruba půl hodiny okapat. Pak ji pokrájejte také na kostičky.
Krok 2: Připravenou zeleninu promíchejte s prolisovanými stroužky česneku, osolte a opepřete. Nasypte do pekáčku, poklaďte kousky másla a dejte do trouby na 180 stupňů Celsia na asi 20 minut.
Krok 3: Poté pekáček vyndejte, zalijte rozkvedlanými vajíčky a vraťte na 10 minut do trouby – tam ovšem zvyšte teplotu na 200 stupňů Celsia. A můžete podávat!
Jak jinak ještě zpracovat cuketu, se dovíte v našem článku o tomto zeleném pokladu.