Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 lžíce olivového oleje; 1 dl bílého vína; 3 lžíce citronové šťávy; 1 lžíce čerstvého oregana; 1 lžíce čerstvého rozmarýnu; 1 lžička soli; 1,5 kg jehněčích žeber; 5 stroužků česneku

Hlavní obsah

3,0

(2)

Redakce ProŽeny.cz

29. 3. 2018, 11:01

Jehněčímu masu česnek sluší a nejinak je tomu na grilu. Dejte si taky!

15 min.

Příprava

30 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

4 lžíce olivového oleje
1 dl bílého vína
3 lžíce citronové šťávy
1 lžíce čerstvého oregana
1 lžíce čerstvého rozmarýnu
1 lžička soli
1,5 kg jehněčích žeber
5 stroužků česneku

Článek

Postup

01.

Olej smíchejte s utřeným česnekem, vínem, citronovou šťávou, oreganem, rozmarýnem a solí. V této směsi žebra 24 hodin marinujte. Dvě hodiny před grilováním je vyndejte z ledničky a dejte do pokojové teploty. Poté grilujte a občas potřete zbylou marinádou.