Nejlepší bary, které v Brně nesmíte vynechat! Kam na drink ve městě, kde to žije?

Článek si také můžete poslechnout v audioverzi.

Brno už dlouho nemá nálepku „druhořadé“. Centrum se prvoplánově a lacině nepodbízí cizincům, má úžasnou atmosféru a zachovává si svou autenticitu. Je radost být zde turistou. Kromě památek a zajímavých nákupů také perfektně uhasí žízeň. Kam tedy za cinkáním kostek ledu v koktejlových skleničkách?

Vývěsku nebo nápadné označení byste hledali marně, vstup je navíc na zazvonění… Už to dává baru Super Panda Circus punc výjimečnosti. Až po vyslechnutí instrukcí v hale jste uvedeni do baru samotného, kde hra začíná. Originální nápojový lístek ukrývá drinky neznámých názvů a všemožných ingrediencí. Že jste ještě nikdy neměli v koktejlu bonbon ve tvaru rybičky, marshmallow nebo speciálně připravenou esenci fernetu? V tomto šapitó nic nemožného. Objednávat si můžete dané nápoje dle toho, v jaké „dimenzi“ se zrovna ocitáte. Nápovědu poskytne projekce na obrazovkách před vámi. Momentální barevné ladění odpovídá jednotlivým stránkám v menu. Zní to složitě, ale zorientujete se rychle a jakmile zvolíte drink, show začíná. Zkušení barmani míchají nápoje nepoznaných kombinací a servírují je v originálních pohárcích, které jsou mnohdy vyrobeny přímo pro tento bar. Co drink, to zážitek. Chuťový i vizuální.

Také Bar, který neexistuje má svůj příběh. Nápojový „barolásek“ ukrývá pestrou škálu nápadníků, rozumějte drinků, které se vám budou snažit vloudit do přízně. Nesou jména potenciálních lásek, s nimiž byste si mohli dát schůzku na barové stoličce. Například Sheldon Tichý se vás bude snažit okouzlit něžně rafinovanou kombinací martini floreale, pistácií, ananasu, limetky a sody. K tomu všemu v interiéru ve stylu New Yorku 30. let. Dá se odolat? Těžko.

Vstřícní barmani Shot Baru vám ochotně poradí, jaký ze stovky rumů zvolit, stejně tak se na ně můžete obrátit s prosbou o pomoc při výběru whisky nebo ginu. Co třeba Mare, macerovaný ze španělských oliv, řeckého rozmarýnu, tureckého tymiánu, italské bazalky a pomerančů z Valencie? Party může začít! Kdybyste přece jen zatoužili po koktejlu, není problém. A s každým dalším douškem není problém už vůbec nic.

Jestli někde rozumí vodním dýmkám, tak ve Slasti². Větší chill byste těžko hledali. K tomu jeden z místních lahodných drinků a nirvána na sebe nenechá dlouho čekat. Historické sklepení uzpůsobené k maximální relaxaci nabízí pestrou škálu všemožných slastí, přesně jak slibuje název místa.

Ze střešního baru La Česká Láska máte Brno jako na dlani. Panoramatický výhled si můžete vychutnávat s některým z místních signature drinků. Zkuste třeba Passion Star, kde se snoubí bumbu s havanou, limetkovou šťávou, grenadinou, ananasovým džusem a vše ovoněné mučenkou. A jako „druhý chod“ El Diablo. Tequila doplněná zázvorovým pivem, creme de cassis neboli černorybízovou dobrůtkou a limetkovou šťávou s cukrovým sirupem má grády.

Přímo na „břehu“ unikátní fontány v parku u Moravského náměstí najdete PARQ espresso bar, kde vám namíchají letní klasiku. Ale vzhledem k místu a atmosféře doporučujeme odpolední nebo podvečerní návštěvu se skleničkou prosecca. Vodní plocha rozlévající se doširoka kolem společně s tryskami a mlžítky vás okouzlí a zpod terasy podniku se vám bude odcházet jen těžko.

Každý -ák, tedy náměstí Svoboďák, Zelňák, Šilingrák, Moravák či Mendelák mají svá světýlky ověšená zákoutí, leckdy s lehátky, kde je radost spočinout a dát si skleničku. Aperol, gin tonic, cuba libre… Klasika pod hvězdami má něco do sebe, romantika se vším všudy. A kdo zavítá k nedaleké brněnské přehradě, možná si na chvíli bude připadat jako na dovolené v jižních zemích. Při troše fantazie uslyšíte i šplouchání vln. Ostatně - u vody jste…

Z Prahy do Brna po D1? Tahle místa můžete navštívit po cestě