Hlavní obsah

Krájecí prkénka do kuchyně: Kterému materiálu dáte přednost?

Foto: Profimedia

Krájecí prkénka mohou být z různých materiálů. A těm odpovídá i jejich způsob využití

Bez krájecích prkének na maso, pečivo i ovoce a zeleninu se neobejde žádná domácnost. Jsou nepostradatelným pomocníkem při porcování, krájení, ale i servírování. Kterému materiálu dáte přednost?

Článek

I prkénka mají své příznivce či zastánce, kteří se většinou od sebe odlišují oblibou materiálu. Někteří nedají dopustit na masivní dřevo, o kterém je známo, že méně tupí nože, jiní dávají přednost plastu, který lze většinou lépe omýt i v myčce. My se však přikláníme k oběma variantám, protože se budou v kuchyni skvěle doplňovat.

A jaké další výhody i nevýhody s sebou krájecí prkénka přinášejí? Plastové modely jsou určitě levnější a lehčí variantou, oproti dřevu i mramoru, které mají zajímavou strukturu, takže budou i stylovou ozdobou každé kuchyně. Plastová prkénka jsou navíc často ohebná a nakrájené ingredience z nich lépe vsypete například do mísy. Proto na nich krájejte hlavně ovoce a zeleninu na saláty. Také u nich najdete větší výběr barev.

Předností dřeva je zase fakt, že jde o přírodní materiál, který však postupem času může trochu při častém používání nebo omývání pracovat a měnit své vlastnosti. Proto je důležitá i jeho správná údržba a ošetřování. S tím vám ale jistě poradí v každé prodejně, kde si budete masivní dřevěné modely kupovat. Tady je náš výběr.

Foto: archiv firem

Pokud hledáte odolnější kousky, pak vsaďte na dřevo a mramor. Dva krásné materiály, které budou ozdobou každé kuchyně. Součástí obou modelů je praktická šňůrka na zavěšení. Na foto (zleva): H&M, 399 Kč, Bella Rose, 719 Kč

Foto: archiv firem

Prkénka z bambusového dřeva mají krásnou strukturu a skvěle se na nich bude krájet třeba pečivo. Na foto (zleva): Ikea, 349 Kč, Bella Rose, 474 Kč

Foto: archiv firem

Netradiční tvary využijte například i k servírování jednohubek pro návštěvu. Na foto (zleva): Bonami, 659 Kč, Bella Rose, 679 Kč

Foto: archiv firem

Masivní dřevěná prkénka by neměla chybět v žádné domácnosti. Pokud je jejich součástí otvor, můžete je také zavěsit a ušetřit prostor na kuchyňské lince. Na foto (zleva): Kika, 199 Kč, Butlers, 799 Kč

Foto: archiv firem

Neméně cenným pomocníkem v domácnosti jsou tenká plastová prkénka. Podle barev je můžete používat na různé druhy potravin. Na foto (zleva): Tescoma, 199 Kč, Dedra, 699 Kč

Foto: archiv firem

Tenké kousky mají výhodu, že se dají ohýbat pro snadnější vysypání nakrájené zeleniny či ovoce do mísy. Na foto (zleva): Ikea, 59 Kč (2ks), Dedra, 129 Kč

Foto: archiv firem

Plast má výhodu, že se dá umývat v myčce. Na foto (zleva): Ikea, 79 Kč, Dedra, 149 Kč

Foto: archiv firem

Tato prkénka jsou vynikající zejména pro krájení zeleniny a ovoce. Na foto (zleva): Bonami, 219 Kč, Tescoma, 499 Kč

Foto: archiv firmy

Tyto roztomilé tvary budou stylovým doplňkem do vašeho kuchyňského koutu. Na foto: oboje Butlers, 109 Kč, 89 Kč

A která prkénka používáte v domácnosti nejčastěji vy?

ynezorPumanzeSaNyknalC