Krájecí prkénka do kuchyně: Kterému materiálu dáte přednost?

Článek

I prkénka mají své příznivce či zastánce, kteří se většinou od sebe odlišují oblibou materiálu. Někteří nedají dopustit na masivní dřevo, o kterém je známo, že méně tupí nože, jiní dávají přednost plastu, který lze většinou lépe omýt i v myčce. My se však přikláníme k oběma variantám, protože se budou v kuchyni skvěle doplňovat.

A jaké další výhody i nevýhody s sebou krájecí prkénka přinášejí? Plastové modely jsou určitě levnější a lehčí variantou, oproti dřevu i mramoru, které mají zajímavou strukturu, takže budou i stylovou ozdobou každé kuchyně. Plastová prkénka jsou navíc často ohebná a nakrájené ingredience z nich lépe vsypete například do mísy. Proto na nich krájejte hlavně ovoce a zeleninu na saláty. Také u nich najdete větší výběr barev.

Předností dřeva je zase fakt, že jde o přírodní materiál, který však postupem času může trochu při častém používání nebo omývání pracovat a měnit své vlastnosti. Proto je důležitá i jeho správná údržba a ošetřování. S tím vám ale jistě poradí v každé prodejně, kde si budete masivní dřevěné modely kupovat. Tady je náš výběr.