Name: Krémové špagety s houbami
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 g špaget; 1 lžíce octa 8%; 1 lžíce cukru; 1 lžíce mouky; 100 ml zeleninového vývaru; 200 ml smetany; 200 g čerstvých hub; 1,5 lžičky soli; 1 špetka pepře; 3 lžíce parmazánu; 1 hrst čerstvých bylinek

Hlavní obsah

Redakce ProŽeny.cz

Vyzkoušejte s námi tento výborný a rychlý recept. Budete překvapeni!

Neuspávat obrazovku, vařím

10 min.

Příprava

15 min.

Vaření

Střední

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

500 g špaget
1
3
1 lžíce octa 8%
1 lžíce cukru
1 lžíce mouky
1
100 ml zeleninového vývaru
200 ml smetany
7
200 g čerstvých hub
1,5 lžičky soli
1 špetka pepře
3 lžíce parmazánu
7
1 hrst čerstvých bylinek

Obsažené alergeny

Lepek

Vejce

Mléko a mléčné výrobky

Údaje o alergenech jsou doplněny z dostupných zdrojů a mají pouze informativní charakter. Jídlo připravené dle tohoto receptu může navíc obsahovat i jiné alergeny nebo jejich stopová množství, a to s ohledem na složení konkrétních výrobků, které použijete. Redakce tak neodpovídá za správnost, přesnost nebo úplnost informací o alergenech. Důležité doporučení: Vždy pečlivě čtěte etikety a informace na obalech výrobků, zejména pokud trpíte alergií nebo intolerancí.

Článek

Postup

01.

Špagety dejte do vroucí osolené vody, uvařte na skus a slijte. V pánvi rozehřejte olivový olej, na kterém zprudka orestujte očištěné a na kousky nakrájené houby. Osolte, opepřete, podlijte trochou vody ze špaget a směs 12 minut povařte. Poté zakápňete octem, oslaďte, zaprašte moukou a podlijte vývarem. Asi po pěti minutách do směsi vmíchejte smetanu, kterou jste smíchali s nastrouhaným parmezánem. Promíchejte s uvařenými špagetami a podávejte ozdobené bylinkami.