Kuřecí gulášek

Maso nakrájejte na kostičky. Cibuli nasekejte najemno, papriky na proužky a rajčata na čtvrtinky. 

Na oleji opečte najemno nakrájenou cibuli. Po chvíli přidejte maso a opečte ze všech stran. Poté ho zasypte kmínem a pálivou a uzenou paprikou, vše promíchejte a nechte rozvonět. 

Přilejte polovinu vývaru. Do guláše přidejte pokrájená rajčata, papriky a snítky tymiánu. Přidejte sůl, pepř a pod pokličkou duste vše doměkka, trvá to přibližně hodinu.

V průběhu dušení podle potřeby dolejte vývar. Nakonec guláš podle chuti dosolte.

Podávejte nejlépe s bílým chlebem s křupavou kůrkou. Na talíři můžete do každé porce přidat lžičku zakysané smetany.