Hlavní obsah

Kuskusový salát s plněnými rajčaty

Hodnocení:
(0)
Foto: Greta Blumajerová
Doba přípravy
15 minut
Doba vaření
30 minut
Náročnost
nízká

Vrhli jste se v novém roce na hubnutí, ale marně hledáte recepty na večeře, které vás zasytí, a přitom po nich nepřiberete? Vyzkoušejte kuskusový salát s rajčaty.

Ingredience pro:
4 porce
  • 1/2 salátové okurky
  • 1 balení cottage sýru
  • 3 vejce
  • 1 červená paprika
  • 1 žlutá paprika
  • 100 g kuskusu
  • 70 g balkánského sýru
  • 4 lžíce panenského olivového oleje
  • 4 rajčata
  • 2 lžíce černých oliv
  • 1 hrst rukoly
  • bazalka
Článek

Postup

Krok 1: Kuskus zalijte vroucí vodou nebo vývarem dle návodu, když zchladne, přidejte k němu na kostičky pokrájené papriky, okurku, balkánský sýr, rukolu, olej a na půlky překrojené olivy.

Krok 2: Rajčata vydlabejte, překrájenou dužinu vložte do mísy a smíchejte ji s vejci, cottage sýrem a pár lístky bazalky. Směsí naplňte rajčata a dejte je zapéct na 30 minut při 180 stupních Celsia. Podávejte s kuskusovým salátem.

Dali byste si něco sladkého? Dejte si ořechový kuskus s ovocem.

ynezorPumanzeSaNyknalC

Reklama

Sdílejte článek

Seznam.cz zavádí tlačítko Líbí se

Dejte redakci i ostatním čtenářům vědět, jaký obsah stojí za přečtení.

Články s nejvyšším počtem Líbí se se budou častěji zobrazovat na hlavní stránce Seznamu a přečte si je více lidí. Nikomu tak neuniknou zajímavé zprávy.