Udělejte si test, jak dobře se vyznáte v bylinkách

1. Bylina, která je na obrázku, je výrazné chuti i vůně a používá se k přípravě zvěřiny, drůbeže a sekaných mas, ale také do tradičních českých omáček. Výborná je i v nádivce do kuřete nebo v rajčatových omáčkách a polévkách. Její název zní:

Libeček

Tymián

Šalvěj

2. Na obrázku je bylina, která se používá hlavně ve středomořské kuchyni. Poznáte ji?

Bazalka

Oregano

Tymián

3. Chuť této rostlinky je velmi aromatická s nádechem pryskyřice. Přidává se k telecímu, jehněčímu, skopovému a drůbežímu masu, k pečeným rybám nebo do rajských omáček. Jedná se o:

Oregano

Rozmarýn

Šalvěj

4. Špetku bylinky na obrázku můžete použít například pod tučná masa. Skvěle ladí také k drůbežímu a hovězímu a rybám. Víte, jak se jmenuje?

Koriandr

Kerblík

Libeček

5. Tato aromatická bylina vyniká výraznou charakteristickou vůní a silně kořenitou, nasládlou chutí. Využívá se do omáček, ale i do zeleninových salátů a tvarohových pomazánek. Výborně se hodí také na ryby. Jmenuje se:

Pětiletý ženšen

Kopr

Tymián

6. Příjemně voní a pro svěží citronovou vůni s náznakem mentolu je tato bylinka vyhledávaná v kuchyních téměř po celém světě. Její čerstvé a mladé lístky skvěle ochutí zeleninové i ovocné saláty. Na obrázku je:

Máta

Meduňka

Kopřiva

7. Výrazná chuť byliny na obrázku vynikne při přípravě masitých pokrmů, zejména z telecího, skopového a jehněčího, ale stejně dobře se hodí i k rybám či vepřovému. Uhodnete její název?

Šalvěj

Bazalka

Zvonek řepka

8. Už naše babičky tuhle bylinu používaly do pomazánek, polévek i na brambory. Lidově se jí říká šnytlík. Určitě už víte, co je na obrázku za rostlinku.

Medvědí česnek

Pažitka

Citronová tráva

9. Často se jí zdobí polévky nebo jídla studené kuchyně. Není však jen dekorativní bylinka, je také plná chuti a nabitá vitaminy. Právě se koukáte na: