Name: Lahodný kapřík s paprikou a cibulkou
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 2 ks cibule; 2 ks červené papriky; 5 lžic tatarské omáčky; 1 lžička soli; 1/2 lžičky pepře; 1 lžíce čerstvého oregana; 1 lžíce čerstvé bazalky; 2 lžíce citronové šťávy; 5 plátků másla; 5 ks filetu z kapra

Hlavní obsah

Redakce ProŽeny.cz

Na gril patří nejen maso, ale i ryby. A kapr by neměl na našem talíři chybět celoročně, jednou v roce na Vánoce je to opravdu málo! Co to takhle spojit a udělat si kapra na grilu?

15 min.

Příprava

15 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

5 porcí

2 ks cibule
2 ks červené papriky
5 lžic tatarské omáčky
1 lžička soli
1/2 lžičky pepře
1 lžíce čerstvého oregana
1 lžíce čerstvé bazalky
2 lžíce citronové šťávy
5 plátků másla
5 ks filetu z kapra

Článek

Postup

01.

Kapří porce osolte, opepřete, okořeňte bazalkou a oreganem a pokapejte citronovou šťávou. Cibuli oloupejte a nakrájejte na půlkolečka. Papriku zbavte jadérek a nakrájejte na proužky. Vždy na čtverec alobalu dejte plátek másla a jednu kapří porci, kterou potřete tatarskou omáčkou a posypte trochou cibule a papriky. Alobal zabalte jako balíček a dáme na naolejovaný rošt. Maso grilujte doměkka, ozdobte petrželkou a podávejte s opečeným bramborem.