Článek
Postup
Krok 1: Z bílého pečiva použijte střídku, kterou rozsekejte v mixéru najemno. Smíchejte s kokosem.
Krok 2: Rozpusťte máslo a zchladlé přilijte k pečivu. Přidejte také tvaroh a vejce a vypracujte těsto. Nechte v lednici aspoň půl hodiny odležet.
Krok 3: Z těsta vyválejte knedlíčky o průměru padesátikoruny. Vkládejte do vroucí osolené vody a vařte 4 – 5 minut. Vyndejte děrovanou naběračkou na talíř.
Krok 4: Tvaroh oslaďte. Jahody nakrájejte na drobné kousky.
Krok 5: Knedlíčky s tvarohem a jahodami naservírujte do misek.
Řadíte se k milovníkům ovocných knedlíků? Pak jistě nepohrdnete poctivými kynutými knedlíky s borůvkovým žahourem anebo valašskou specialitou pečenou v troubě. A spařované těsto znáte? Uvařte si z něj vynikající meruňkové knedlíky, které jste ještě nejedli!
