Článek
Postup
01.
Cibuli nakrájejte najemno a na rozehřátém másle ji opečte dozlatova. Přidejte na kostičky nakrájenou slaninu a zelí i s nálevem, ve kterém bylo naložené. Osolte, opepřete a chvíli společně opékejte.
02.
Poté zasypte hladkou moukou a zalijte vývarem. Nechte vařit asi 10 minut a nakonec rozmixujte.
Tip: Omáčka se výborně hodí k vepřovému masu.
Vyzkoušejte si udělat vlastní domácí kysané zelí, hotové je raz dva.