Name: Polévka z grilované zeleniny
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 250 g čerstvé zeleniny; 1,5 l zeleninového vývaru; 1 lžička chilli; 1 lžička soli; 1/4 lžičky pepře; 100 g zakysané smetany

Hlavní obsah

Klára Střihavková

Také se vám občas stane, že navaříte více jídla, než je potřeba, a pak ho zbytečně vyhazujete? Nebojte, máme pro vás tip na recept v případě, že vám třeba zbude grilovaná zelenina. Můžete z ní vykouzlit výbornou polévku.

15 min.

Příprava

15 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

250 g čerstvé zeleniny
1,5 l zeleninového vývaru
1 lžička chilli
1 lžička soli
1/4 lžičky pepře
100 g zakysané smetany

Článek

Postup

01.

Zeleninu vložte do hrnce a zvolna ji prohřejte. Ve chvíli, kdy se začne opékat, ji zalijte zeleninovým vývarem a nechte 10 minut vařit.

02.

Když je zelenina částečně rozvařená, rozmixujte ji ponorným mixérem. Nakonec dochuťte solí, pepřem a chilli. Podávejte se lžící zakysané smetany pro zjemnění.