Článek
Poctivá domácí granola vás hned po ránu nastartuje, je krásně křupavá a navíc naprosto jednoduchá. Její příprava vám nezabere víc než 10 minut, a když ji po vychladnutí uložíte do uzavíratelné nádoby, můžete si ji dopřát kdykoliv na ni dostanete chuť. Jaké ingredience budete pro svou rychlou ranní granolu bez zbytečného cukru potřebovat?
Low carb granola s ořechy a ovocem (2 porce)
60 g ořechů (doporučujeme mix para ořechů, mandlí, makadamových ořechů a kešu, ale záleží na vaší chuti)
10 g strouhaného kokosu
1 lžička kokosového oleje
1 lžička skořice
jogurt nebo rostlinné mléko
nízkosacharidové ovoce, například borůvky
Tip: Ořechy si nachystejte do misky už večer a ponořte je do vody. Díky tomu budou na druhý den v granole lépe stravitelné.
Postup
Ořechy nasekejte na libovolně velké kousky a zlehka opražte (cca 3 min) na pánvi na kokosovém oleji. Průběžně je promíchávejte tak, aby se nepřipálily. Poté snižte teplotu, přisypte lžičku skořice a promíchejte. Po cca 1 minutě přimíchejte strouhaný kokos, směs proteinového müsli a nechte ještě minutu prohřívat za průběžného míchání. Následně stáhněte z plotýnky a nechte trochu vychladit.
Low carb domácí granola je jednoduchá na přípravuFoto: KetoDiet
Doporučujeme podávat s jogurtem a trochou borůvek ještě za tepla v chladnějším období a za studena v létě. Dobrou chuť!
