Článek
Postup
01.
Umytá rajčata navrchu seřízněte a vydlabejte. Slaninu nakrájejte na kostičky, sýr nastrouhejte na hrubém struhadle, cibuli nasekejte nadrobno.
02.
Ve vyšší pánvi opečte slaninu. Přidejte cibuli, dál opékejte a pak dejte do pánve maso. Opečte ho mírně dohněda, přidejte vnitřky nakrájených rajčat, tymián a nechte na mírném ohni chvíli pod pokličkou. Nakonec směs osolte, opepřete a vmíchejte sýr.
03.
Směsí naplňte rajčata a každé přiklopte seříznutým dílem. Naplněná rajčata poskládejte do tukem vymazaného pekáčku. Pečte 20 až 30 minut v troubě předehřáté na 180 °C.