Hlavní obsah

Rajčatový salát s rukolou v avokádu

Hodnocení:
(3)
Foto: Archiv redakce
Doba přípravy
15 minut
Doba vaření
neuvedeno
Náročnost
nízká

Salát z rajčatového pyré vám bude něčím připomínat oblíbený koktej Bloody Mary alias Krvavá Marie. Alkohol v něm však nehledejte, pouze osvěžení.

Ingredience pro:
4 porce
  • 200 g rajčatového pyré
  • 1 hrst rukoly
  • 1 lžička worcesterské omáčky
  • 2 ks avokáda
  • sůl
  • pepř
  • 1 snítka čerstvého tymiánu
  • panenský olivový olej
Článek

Postup

Krok 1: Rajčatové pyré ochuťte solí, pepřem, worcesterovou omáčkou a promíchejte. Vmíchejte překrájenou rukolu a nasekaný tymián nebo oregano. Směs dejte vychladit.

Krok 2: Avokádo rozpulte, odstraňte pecku a zčásti ho vydlabejte. Dřeň nakrájejte na kostičky a smíchejte je s rukolovou směsí. 

Krok 3: Salát podávejte v avokádových mističkách a povrch ještě můžete zakapat olejem nebo tabascem.

ynezorPumanzeSaNyknalC

Reklama

Sdílejte článek