Hlavní obsah
Foto: David Háva

Foto: David Háva

Michaela Čechová

Bleskový dezert, který návštěvu odzbrojí? Tady je! Pusťte se do jablečných kroužků v jemném sladkém těstíčku. Vanilková omáčka na nich nesmí chybět!

15 min.
Příprava
6 min.
Vaření
Nízká
Náročnost
Ingredience pro:
4 porce
  • 4 ks jablek
  • 4 lžíce cizrnové mouky
  • 2 ks vejce
    3
  • 1 lžička třtinového cukru
  • 4 lžíce mléka
    7
  • 100 ml oleje
  • 1 lžíce hladké mouky
    1
  • 200 ml vanilkové omáčky
    7
Obsažené alergeny
1
Lepek
3
Vejce
7
Mléko a mléčné výrobky
Údaje o alergenech jsou doplněny z dostupných zdrojů a mají pouze informativní charakter. Jídlo připravené dle tohoto receptu může navíc obsahovat i jiné alergeny nebo jejich stopová množství, a to s ohledem na složení konkrétních výrobků, které použijete. Redakce tak neodpovídá za správnost, přesnost nebo úplnost informací o alergenech. Důležité doporučení: Vždy pečlivě čtěte etikety a informace na obalech výrobků, zejména pokud trpíte alergií nebo intolerancí.
Článek

Postup

01.

Jablka oloupejte a vyjměte z nich jádřince. Pak je nakrájejte na kolečka široká asi půl centimetru. Z vajec, cizrnové mouky, cukru, mléka a špetky soli ušlehejte hladké těstíčko, které by mělo konzistencí připomínat palačinkové těsto.

02.

Kolečka obalujte nejdřív v mouce (stačí, jakou máte po ruce), a pak v těstíčku a smažte je na rozpáleném oleji dozlatova. Skládejte je na ubrousek, aby se z nich odsál přebytečný tuk. Ještě teplé kroužky podávejte s vanilkovou omáčkou.

Související témata:
Jablka

Načítám