Name: Špagety s cuketou a kuřecím masem
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 balení špaget; 300 g ricotty; 1 ks cukety; 1 lžíce čerstvé bazalky; 1 lžíce čerstvé pažitky; 1 lžička čerstvého tymiánu; 2 ks kuřecích prsou; 2 ks šalotky; 1 lžička soli; 1/4 lžičky pepře; 4 lžíce oleje; 2 lžíce listové petržele

Hlavní obsah

Foto: Liliya Kandrashevich, Shutterstock.com

Michaela Čechová

Konečně jaro, všude se zelená a zrovna tak je to i ve vašich kuchyních. I když nemáte zahrádku, nemusíte zoufat. Bylinkám se bude skvěle dařit i za okenním parapetem. Co takhle kuře, tymián a petržel?

10 min.

Příprava

40 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

1 balení špaget
300 g ricotty
1 ks cukety
1 lžíce čerstvé bazalky
1 lžíce čerstvé pažitky
1 lžička čerstvého tymiánu
2 ks kuřecích prsou
2 ks šalotky
1 lžička soli
1/4 lžičky pepře
4 lžíce oleje
2 lžíce listové petržele

Článek

Postup

01.

Ve vyšší pánvi na oleji opečte nadrobno nasekané šalotky. Pak přidejte na plátky nakrájenou cuketu a krátce opečte tak, aby zůstala křupavá. Vše z pánve vyjměte a dejte stranou.

02.

Ve výpeku opečte na malé plátky nakrájené osolené a opepřené maso. Pak přidejte zpět do pánve směs s cuketou a přidejte bylinky. Promíchejte a nakonec vmíchejte ricottu. Špagety uvařte podle návodu a přidejte k masové směsi. Vše důkladně promíchejte a podávejte.