Domácí ovocné želé bonbony: Zdravější mlsání ze sezonních plodů

Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 150 g sezonního ovoce; 220 g cukru; 12 g citrusového pektinu; 1 lžička citronové šťávy; 1 lžička oleje na vymazání; 1 lžíce moučkového cukru na obalení

Hlavní obsah

4,0

(2)

Tereza Rybková

23. 5. 2024, 12:00

Máte přebytek ovoce a rádi mlsáte? Chcete dětem dopřát zdravější sladkosti bez chemie? Řešením jsou domácí bonbony! Postup je snadný a vytvoříte si chutné laskominy plné vitaminů bez přidaných barviv.

10 min.

Příprava

5 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

1 misku

150 g sezonního ovoce
220 g cukru
12 g citrusového pektinu
1 lžička citronové šťávy
1 lžička oleje na vymazání
1 lžíce moučkového cukru na obalení

Článek

Na bonbony je lepší využít ovoce plné šťávy, jako je rybíz, maliny, citrusy nebo jahody. Samozřejmě bonbony připravíte i z jablek, ale pamatujte, že na uvedené množství pektinu je dobré mít okolo 120 ml ovocné šťávy.

Lehké a zdravé recepty

25. 3. 2019

Zdravé čokoládové bonbony

Postup

01.

Ovoce rozmixujte a propasírujte, aby vznikla hladká šťáva. Ovocnou šťávu nalijte do malého hrnce a smíchejte s cukrem. Metličkou přimíchejte pektin.

02.

Zakápněte citronovou šťávou. Neustále míchejte a nechte vařit alespoň 4 minuty, aby směs zhoustla.

03.

Silikonovou formu na bonbony lehce vymažte olejem a ihned naplňte směsí. Nechte tuhnout při pokojové teplotě nebo v lednici. Bonbony vyklopte a lehce obalte v jemném cukru, aby se k sobě nelepily.