Name: Nepečené BeBe řezy s banánem: rychlý dezert, který zvládne každý a chutná božsky
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 250 g mascarpone; 2 lžíce nutelly; 200 g zakysané smetany; 50 g máslových sušenek; 100 g tmavých máslových sušenek; 1 ks banánu; 100 g hořké čokolády; 100 ml smetany

Hlavní obsah

Coolinářka

Ideální volba do letních dnů, když máte chuť na něco sladkého, a přitom nechcete zapínat troubu. Křehké sušenky, sametový mascarpone krém s lískooříškovou pomazánkou, banán a jemná čokoládová ganache spolu vytvářejí dezert, kterému se jen těžko odolává. Díky odležení v lednici získají tyto nepečené řezy dokonale vláčnou a krémovou strukturu.

Neuspávat obrazovku, vařím

20 min.

Příprava

Neuvedeno

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

12 porcí

250 g mascarpone
7
2 lžíce nutelly
6
7
8
200 g zakysané smetany
7
50 g máslových sušenek
1
6
7
100 g tmavých máslových sušenek
1
3
7
8
1 ks banánu
100 g hořké čokolády
7
100 ml smetany
7

Obsažené alergeny

Lepek

Vejce

Sója

Mléko a mléčné výrobky

Skořápkové plody

Údaje o alergenech jsou doplněny z dostupných zdrojů a mají pouze informativní charakter. Jídlo připravené dle tohoto receptu může navíc obsahovat i jiné alergeny nebo jejich stopová množství, a to s ohledem na složení konkrétních výrobků, které použijete. Redakce tak neodpovídá za správnost, přesnost nebo úplnost informací o alergenech. Důležité doporučení: Vždy pečlivě čtěte etikety a informace na obalech výrobků, zejména pokud trpíte alergií nebo intolerancí.

Článek

Místo banánové vrstvy můžete použít výrazný džem.

Nepečené dezerty

2. 6. 2023

Nepečené sušenkové retro řezy

Postup

01.

Nejprve si připravte jednoduchý svěží krém. V míse společně elektrickým šlehačem vyšlehejte mascarpone, nutellu a zakysanou smetanu.

02.

Připravte si formu o rozměru cca 25 × 22 cm. Na dno rozložte vrstvu tmavých sušenek BeBe a potřete ji třetinou krému. Na krém rozložte banán nakrájený na tenká kolečka. Banány zakryjte vrstvou světlých BeBe, opět potřete třetinou krému a navrch rozložte tmavé BeBe. Nakonec naneste zbylý krém.

03.

Nakonec si připravte jednoduchou čokoládovou ganache. Do misky nalámejte hořkou čokoládu a smetanu přiveďte k varu. Horkou smetanou čokoládu zalijte a vymíchejte dohladka. Ganache pak rovnoměrně rozetřete po povrchu dezertu.