Článek
Postup
01.
Jablka oloupejte a nastrouhejte na hrubém struhadle. Lískové ořechy opražte na suché pánvi a rozinky namočte v trošce vody. Vejce ušlehejte s cukrem do pěny. Pak přidejte mouky smíchané s práškem do pečiva, jogurt, olej, citronovou kůru a vše důkladně ušlehejte. Nakonec do těsta vmíchejte jablka, rozinky a oříšky.
02.
Těsto nalejte do formy vyložené pečicím papírem a chlebíček pečte asi 40 minut v troubě předehřáté na 180 °C. Pak ho vyklopte na mřížku, nechte vychladnout a nakrájené plátky při podávání přelejte vanilkovou omáčkou.