Článek
Postup
01.
Vločky rozmixujte a mrkev oloupejte a nastrouhejte najemno. Rozehřáté máslo prošlehejte s medem, vajíčkem, skořicí a solí, poté vmíchejte vločky, mouku, kypřicí prášek a nastrouhanou mrkev a směs nechte 30 minut v chladu odstát – vločky pěkně nasají tekutinu a sušenky budou lépe držet.
02.
Poté z těsta vytvarujte asi 20 kuliček, které na pečicím papíře trochu zploštěte na sušenky (při pečení se ještě trochu roztečou). Pečte 20–30 minut při 160 stupních. Nechte vychladnout na plechu, a poté uchovávejte v uzavřené dóze, aby sušenky nenavlhly. Vydrží vám asi 2 týdny.