Článek
Postup
01.
Odrhnuté a usušené brambory několikrát propíchejte vidličkou, potřete olejem a pečte na 220 stupňů zabalené v alobalu asi 80 minut, nebo dokud nejsou balíčky na stisk měkké.
02.
Po upečení je podélně rozřízněte, vydlabejte a dužninu smíchejte s nadrobeným sýrem, nakrájenými olivami a rajčaty i nasekanými bylinkami. Podle chuti osolte (se solí ale opatrně, balkánský sýr jí obsahuje dost), a opepřete a plňte zpátky do vydlabaných slupek.
03.
Salát i rajče nakrájejte, ze zbylých ingrediencí vyšlehejte zálivku a podávejte spolu s bramborami.