Článek
Postup:
01.
Mouku nasypte na vál a uprostřed udělejte malý důlek, do kterého vyklepněte vejce, přidejte špetku soli a vypracujte hladké těsto, které zabalte do potravinářské folie a nechte jednu hodinu v chladnu odpočinout.
02.
Poté těsto rozválejte na tenký plát a nakrájejte jej na 1 cm široké pruhy, které nechte chvíli oschnout. Dlouhé široké nudle uvařte doměkka ve vroucí osolené vodě, sceďte a promíchejte s rozpuštěným máslem, mákem a cukrem a podávejte.