Hlavní obsah
Foto: archiv redakce

Foto: archiv redakce

Zapečené těstoviny jako z francouzského bistra jsou delikátní a velmi jednoduché. Stačí pár surovin a ten správný sýr!

10 min.
Příprava
30 min.
Vaření
Nízká
Náročnost
Ingredience pro:
4 porce
  • 250 g těstovin
  • 2 stroužky česneku
  • 2 lžíce smetany
  • 2 lžičky soli
  • 5 lžic olivového oleje
  • 4 ks baby cukety
  • 1 lžíce čerstvého rozmarýnu
  • 200 g sýru raclette
Článek

Postup

01.

Těstoviny uvařte v osolené vroucí vodě na skus. V pánvi rozehřejte olivový olej, přidejte jemně nasekaný nebo utřený  česnek, cuketu nakrájenou na tenké plátky a nasekaný rozmarýn, osolte a velmi krátce orestujte. Plátky cukety odložte stranou. 

02.

Směs v pánve zalijte smetanu a vše promíchejte a uvařenými těstovinami a osolte. Těstoviny vložte do zapékací mísy, poklaďte orestovanou cuketou, na povrch nastrouhejte  nahrubo sýr a v troubě zapečte dozlatova.

Načítám