Hlavní obsah

Rychlé a levné jídlo: Kuřecí játra s pikantní omáčkou

Hodnocení:
(20)
Foto: Tomáš Rubín
Doba přípravy
20 minut
Doba vaření
15 minut
Náročnost
nízká

Rychlá, jednoduchá a levná – to je popis ideální večeře. Zkuste si s námi udělat tahle pikantní kuřecí játra. Hotová jsou vskutku za pár minut a kromě jater budete mít všechny ingredience nejspíš ve spíži.

Ingredience pro:
4 porce
  • 1 cibule
  • 3 lžíce olivového oleje
  • 600 g kuřecích jater
  • 2 stroužky česneku
  • 1 lžička mletého chilli
  • 50 ml červeného vína
  • 3 lžíce worcesterské omáčky
  • 2 lžíce rajčatového protlaku
  • sůl
  • 50 g studeného másla
Článek

Postup

Krok 1: Cibuli nakrájejte najemno a zpěňte ji na oleji. Mezitím odblaňte a na kousky nakrájejte kuřecí játra. Dejte je k cibuli a nechte zprudka zatáhnout. Přidejte prolisovaný česnek a mleté chilli, promíchejte a nechte rozvonět.

Krok 2: Přidejte víno a odpařte alkohol. Dochuťte worcesterem a rajčatovým protlakem a krátce povařte. Lehce osolte. Stáhněte z plotny a vmíchejte kousek studeného másla, které omáčku zahustí a zjemní. Podávejte s bílým pečivem nebo rýží.

Máte rádi rychlá játrová jídla za málo peněz? Vyzkoušejte kuřecí játra na smetaně.

ynezorPumanzeSaNyknalC
12. 12. 2017

Reklama

Sdílejte článek

Seznam.cz zavádí tlačítko Líbí se

Dejte redakci i ostatním čtenářům vědět, jaký obsah stojí za přečtení.

Články s nejvyšším počtem Líbí se se budou častěji zobrazovat na hlavní stránce Seznamu a přečte si je více lidí. Nikomu tak neuniknou zajímavé zprávy.