Článek
Postup
01.
Do mísy prosejte mouku. Přidejte na kousky pokrájenou heru a tvaroh. Vše důkladně promíchejte a vypracujte hladké těsto bez hrudek.
02.
Těsto zabalte do fólie a nechte ho chvilku odpočinout v chladu. Troubu předehřejte na 180 supňů. Plech vyložte pečicím papírem.
03.
Vychladlé těsto vyválejte na plát o výšce půl centimetru. Pak z něj krájejte čtverečky o velikosti asi 6 krát 6 cm.
04.
Na každý dejte půl lžíce povidel. Pak těsto přehněte, aby vznikl šáteček. Okraje pevně přimáčkněte, aby se náplň při pečení neuvolnila.
05.
Šátečky vyskládejte na plech. Pečte je 15 minut. Po upečení poprašte moučkovým cukrem.
Zkuste také šátečky z listového těsta s mascarponem a jahodami nebo kynuté s hruškovou náplní.