Hlavní obsah

Salát z pečených brambor

Hodnocení:
(42)
Foto: Mona Martinů
Doba přípravy
20 minut
Doba vaření
25 minut
Náročnost
nízká

Lehká večeře, která nezatíží? To je salát z pečených brambor. Se zakysanou smetanou chutná báječně!

Ingredience pro:
2 porce
  • 4 nové brambory
  • 2 jarní cibulky
  • 2 hrsti hrachových lusků
  • sůl
  • pepř
  • cherry rajče
  • ledový salát
Zálivka
  • 150 ml zakysané smetany
  • 3 lžíce majonézy
  • 2 lžičky dijonské hořčice
  • šťáva z půlky citronu
  • pepř
Článek

Postup

Krok 1: Nové brambory očistěte kartáčkem (neloupejte je), nakrájejte je na čtvrtky a zlehka osolte.

Krok 2: Vyrovnejte je na plech, pokapejte olivovým olejem a asi 25 minut pečte v troubě vyhřáté na 200 stupňů Celsia. Každá trouba ale peče jinak, tak si je radši hlídejte! Já jsem k bramborám přidala ještě snítku rozmarýnu, aby byly voňavější.

Krok 3: Než se brambory upečou, připravte si zálivku. Jednoduše smíchejte zakysanou smetanu s dvěma lžičkami dijonské hořčice, třemi lžícemi majonézy, přidejte citronovou šťávu a pepř.

Krok 4: Upečené brambory promíchejte se zálivkou a nechte zchladnout. Nakonec přidejte hrášek vyloupaný z lusků, pokrájenou jarní cibulku i s natí, na poloviny pokrájená cherry rajčátka a nakrájený ledový salát. Je to skvělé!

ynezorPumanzeSaNyknalC

Reklama

Sdílejte článek

Seznam.cz zavádí tlačítko Líbí se

Dejte redakci i ostatním čtenářům vědět, jaký obsah stojí za přečtení.

Články s nejvyšším počtem Líbí se se budou častěji zobrazovat na hlavní stránce Seznamu a přečte si je více lidí. Nikomu tak neuniknou zajímavé zprávy.