Hlavní obsah

Arašídové sušenky s kari

Hodnocení:
(2)
Foto: Greta Blumajerová
Doba přípravy
40 minut
Doba vaření
25 minut
Náročnost
nízká

Přiznejme si, že velká část vánočních návštěv neprobíhá nad šálkem čaje, ale spíše u sklenice piva či vína. Vánoční atmosféru i své chuťové buňky zachráníte tím, že letos proto upečete cukroví i na slano!

Ingredience pro:
1 plech
Jídlo
  • 200 g hladké mouky
  • 125 g másla
  • 1 žloutek
  • kari
  • mletá sladká paprika
  • 1/4 lžičky mleté pálivé papriky
  • 100 g arašídů solených
Článek

Krok 1: Z mouky, změklého másla, žloutku, lžičky kari, lžičky sladké papriky a špetky pálivé papriky vypracujte těsto, do kterého zapracujte najemno nasekané arašídy (část ale nechte stranou na ozdobení). Klidně si pomozte ručním mixérem, kterým oříšky trochu promixujte, vůbec nevadí, když se z části vytvoří máslo.

Krok 2: Těsto nechte alespoň půl hodiny odpočinout v chladu, poté tvarujte malé kuličky, které trochu zmáčkněte a na plechu vyloženém pečicím papírem zdobte zbylými buráky.

Krok 3: Pečte asi 25 minut při 160 stupních a hlídejte, aby se oříšky nezačaly připalovat. Ještě horké sušenky poprašte kari kořením nebo sladkou paprikou a nechte vychladnout na plechu.

ynezorPumanzeSaNyknalC

Reklama