Článek
01.
Z mouky, změklého másla, žloutku, kari, sladké papriky a pálivé papriky vypracujte těsto, do kterého zapracujte najemno nasekané arašídy (část ale nechte stranou na ozdobení). Klidně si pomozte ručním mixérem, kterým oříšky trochu promixujte, vůbec nevadí, když se z části vytvoří máslo.
02.
Těsto nechte alespoň půl hodiny odpočinout v chladu, poté tvarujte malé kuličky, které trochu zmáčkněte a na plechu vyloženém pečicím papírem zdobte zbylými buráky.
03.
Pečte asi 25 minut při 160 stupních a hlídejte, aby se oříšky nezačaly připalovat. Ještě horké sušenky poprašte kari kořením nebo sladkou paprikou a nechte vychladnout na plechu.
