Článek
Arašídy jsou luštěnina, mylně bývají kategorizovány jako ořechy. Obsahují hodně tuků, vlákniny a bílkovin a v kuchyni jsou využívány na sladko i na slano. V malé míře jsou zdraví prospěšné, především díky obsahu zdravých tuků, vitaminů B, E, hořčíku či zinku. Oblíbené jsou například ve formě arašídového másla, které si můžete připravit i doma. Jelikož se ale jedná o alergen č. 5, ne každý je do jídelníčku může zařadit.
