Hlavní obsah

Smažené kosmatice

Hodnocení:
(6)
Foto: Archiv redakce
Doba přípravy
10 minut
Doba vaření
15 minut
Náročnost
nízká

Smažené kosmatice jsou vynikající nasladko i naslano, ale je to sezonní záležitost, tak si je nenechte ujít. Květy bezinek rychle odkvetou.

Ingredience pro:
5 porcí
  • 2 vejce
  • 1 hrnek mléka
  • 3/4 hrnku hladké mouky
  • olej na smažení
  • 10 bezových květů
  • 1 špetka soli
  • skořicový cukr
Článek

Postup

Krok 1: Z vajec, mléka, mouky a soli umíchejte hladké těstíčko. Očištěné květy černého bezu uchopte za stonek, namočte do těstíčka a přeneste do rozpáleného oleje, kde jednu stranu usmažte, teprve pak stonek od květů nůžkami odstřihněte a poté obraťte. 

Krok 2: Kosmatice podávejte posypané cukrem smíchaným se skořicí. Usmažené kosmatice můžete podávat i naslano se zeleninovým salátem. V tom případě pouze více osolte těstíčko a už necukrujte.

ynezorPumanzeSaNyknalC

Reklama

Sdílejte článek