Článek
Postup
01.
Začněte nádivkou. Rohlíky rozkrájejte na kostičky, pokapejte je mlékem a nechte nasáknout.
02.
K základu přidejte žloutky, pokrájenou čekanku (vynechte tvrdší část), řepu, sůl a pepř a nakonec také vyšlehaný sníh z bílků.
03.
Nádivku narovnejte do pekáčku a nechte v troubě asi 20 minut zapéct při 180 stupních Celsia.
04.
Poté naklepejte plátky kýty, osolte a opepřete. Na každý navrstvěte anglickou slaninu, špenátové lístky a zabalte je v malé rolky, které upevněte párátkem nebo nití.
05.
Na oleji zpěňte nahrubo pokrájené cibule, přidejte k nim rolky a zprudka je opečte ze všech stran. Vše po chvilce přendejte do pekáčku a nechte v troubě zhruba 25 minut dopéct při 180 stupních Celsia.