Hlavní obsah

Teplá večeře do 20 minut: Voňavé kuře teryiaki

Foto: Eva Malúšová

Ani ve všedních dnech, když nestíháte nebo už nemáte sílu nic složitého vařit, nemusíte večeřet zrovna chleba se sýrem. I za 20 minut totiž zvládnete uvařit perfektně vyvážené a chutné jídlo!

Článek

Naučte se s námi rychlou verzi voňavého kuřete v teriyaki omáčce – je to jídlo, které i s úklidem zvládnete za půl hodiny, a přitom nepoužijete žádné polotovary. Naopak, budete mít rychlý a nutričně vyvážený oběd nebo večeři, v nichž nebudou chybět bílkoviny, sacharidy ani zelenina.

Rychlé kuře teriyaki

Na 4 porce potřebujete: 600 g kuřecích nebo krůtích prsou, rostlinný olej, 3 stroužky česneku, kousek čerstvého zázvoru, 1/3 hrnku sójové omáčky, ¼ hrnku medu nebo hnědého cukru, 4 lžíce rýžového octa, 2 lžíce kukuřičného škrobu, pepř

K podávání: brokolici, sůl, rýži, jarní cibulku, sezam

Foto: Eva Malúšová

Syté kuřecí maso doplňte jednoduchou omáčkou, rýží a vařenou brokolicí

Postup: Začněte tím, že dáte vařit rýži. Brokolici stačí v osolené vroucí vodě nebo páře jen pár minut, takže do té se pusťte později. Po uvaření ji můžete propláchnout studenou vodou, aby zůstala hezky zelená. Mezitím si hravě připravíte zbytek jídla: v misce smíchejte nasekaný česnek, nastrouhaný zázvor, sójovku, cukr nebo med, ocet a škrob.

Foto: Eva Malúšová

Nejprve dejte vařit rýži a smíchejte všechny suroviny na omáčku

Foto: Eva Malúšová

Zázvor a česnek dodají masu příjemný šmrnc

Foto: Eva Malúšová

Kuře zprudka orestujte, opepřete a zalejte připravenou směsí

Maso pokrájejte na menší kousky a zprudka ho orestujte na rozpáleném oleji. Opepřete, a když je propečené, zalejte ho připravenou omáčkou. Za stálého míchání ještě několik minut opékejte, aby omáčka zhoustla.

Podávejte s rýží a brokolicí posypané jarní cibulkou a sezamem.

Foto: Eva Malúšová

Za pár minut už můžete servírovat!

Co vaříte, když máte chuť na teplou večeři, ale přitom nechcete v kuchyni strávit víc než 20 minut?

ynezorPumanzeSaNyknalC

Reklama

Sdílejte článek

Seznam.cz zavádí tlačítko Líbí se

Dejte redakci i ostatním čtenářům vědět, jaký obsah stojí za přečtení.

Články s nejvyšším počtem Líbí se se budou častěji zobrazovat na hlavní stránce Seznamu a přečte si je více lidí. Nikomu tak neuniknou zajímavé zprávy.