Name: Těstovinový salát se sardelovými očky
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 200 g těstovin; 2 hrsti listového salátu; 4 ks rajčat; 2 snítky majoránky; 1 lžíce citronové šťávy; 1 lžička soli; 1 ks salátové okurky; 60 g sardelových oček; 2 lžíce extra panenského olivového oleje; 2 lžíce parmazánu

Hlavní obsah

Redakce ProŽeny.cz

Zelený salát se sardelovými očky, okurkou a rajčaty je přesně to, co vám přijde k chuti, když je venku stejně krásně jako ve slunné Itálii. Nevěříte? Vyzkoušejte!

10 min.

Příprava

10 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

200 g těstovin
2 hrsti listového salátu
4 ks rajčat
2 snítky majoránky
1 lžíce citronové šťávy
1 lžička soli
1 ks salátové okurky
60 g sardelových oček
2 lžíce extra panenského olivového oleje
2 lžíce parmazánu

Článek

Postup

01.

Těstoviny uvařte v osolené vodě na skus. Listy salátu natrhejte na menší kousky, okurku nakrájejte na půlkolečka, rajčata na čtvrtiny.

02.

V salátové míse promíchejte těstoviny se zeleninou, osolte, přidejte lístky majoránky, olivový olej a citronovou šťávu a zlehka promíchejte se se sardelovými očky. Podávejte s hoblinkami parmazánu.