Name: Těstoviny s restovanými rajčátky a mandličkami
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 350 g těstovin; 250 g cherry rajčat; 3 stroužky česneku; 100 g mandlových lupínků; 2 lžíce rajčatové omáčky; 1 dl zeleninového vývaru; 1 trochu soli; 1 špetka pepře; 2 lžíce extra panenského olivového oleje; 2 lžíce čerstvé bazalky

Hlavní obsah

Redakce ProŽeny.cz

Rajčata, bazalka a těstoviny to je klasika, která nikdy neomrzí. Místo parmazánu zkuste přidat plátky mandlí. Můžete je navíc předem opražit.

Neuspávat obrazovku, vařím

10 min.

Příprava

20 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

350 g těstovin
1
3
250 g cherry rajčat
3 stroužky česneku
100 g mandlových lupínků
8
2 lžíce rajčatové omáčky
1 dl zeleninového vývaru
1 trochu soli
1 špetka pepře
2 lžíce extra panenského olivového oleje
2 lžíce čerstvé bazalky

Obsažené alergeny

Lepek

Vejce

Skořápkové plody

Údaje o alergenech jsou doplněny z dostupných zdrojů a mají pouze informativní charakter. Jídlo připravené dle tohoto receptu může navíc obsahovat i jiné alergeny nebo jejich stopová množství, a to s ohledem na složení konkrétních výrobků, které použijete. Redakce tak neodpovídá za správnost, přesnost nebo úplnost informací o alergenech. Důležité doporučení: Vždy pečlivě čtěte etikety a informace na obalech výrobků, zejména pokud trpíte alergií nebo intolerancí.

Článek

Postup

01.

Těstoviny uvařte ve vroucí osolené vodě na skus. Rajčata rozpulte a společně s plátky česneku je zprudka orestujte v pánvi na rozehřátém olivovém oleji. Ke konci restování přidejte také plátky mandlí, ještě chvíli opékejte a směs přendejte stranou.

02.

Do uvolněné pánve dejte rajčatové pyré a zeleninový vývar a osolte, opepřete a provařte. Do pánve nyní přidejte těstoviny, směs rajčátek, česneku, mandlí a nasekanou bazalku.Vše promíchejte a servírujte pokapané olivovým olejem.